Junta com a massa integral e fica perfeito! Hummm! Esse prato é uma delícia e super legal para um almoço especial ou até para o dia a dia! Sabiam que camarão é super magrinho? Então, bora adicionar na dieta! Sem sair da linha, e sem passar fome esse prato é fantástico para acompanhar durante esse processo.
Ingredientes:
- 500 gramas de camarão descascado
- 400 gramas de macarrão integral
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 5 tomates picados
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- 0,5 xícara (chá) de tempero verde picado
- 0,5 xícara (chá) de manjericão
Modo de preparo:
Refogue a cebola, o pimentão e o alho no azeite até ficarem macios e perfumados. Adicione o tomate e deixe cozinhar até formar um molho espesso e saboroso. Acrescente a salsinha, o camarão, a pimenta e o sal, deixando cozinhar até o camarão ficar rosado e bem cozido.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão integral em água fervente, conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Depois de cozido, escorra bem e reserve. Disponha a massa em uma travessa grande, espalhe as folhas de manjericão fresco por cima e cubra com o molho de camarão e tomate, garantindo que tudo esteja bem incorporado.
Dicas: Para uma versão sem glúten, utilize massa sem glúten. O molho pode ser congelado em porções para facilitar o preparo de futuras refeições. Se quiser variar, pode substituir o macarrão integral por espaguete de abobrinha, criando uma opção ainda mais leve e nutritiva.
Esse prato é não só delicioso, mas também saudável, perfeito para qualquer ocasião. Aproveite para experimentar e adicionar seu toque pessoal, tornando-o ainda mais especial. Seja para um almoço rápido ou um jantar mais elaborado, essa receita certamente será um sucesso entre amigos e familiares. Desfrute deste prato delicioso hoje mesmo. Bom apetite!