Esta receita de frango enrolado no bacon é uma opção irresistível para qualquer refeição. Com um delicioso molho de laranja, mostarda e maionese, este prato combina sabores ricos e suculentos que vão agradar a todos. É uma receita fácil de preparar, perfeita para um almoço ou jantar especial. O bacon crocante e o frango macio, envoltos em um molho saboroso, fazem desta uma escolha certeira para quem deseja impressionar à mesa.
Ingredientes:
- 3 peitos de frango grandes
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Alho em pó a gosto
- 3 colheres de sopa bem cheias de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Sumo de 1 laranja
- 16 fatias de bacon fatiado
- Palitos
Modo de Preparo:
Primeiro, corte os peitos de frango em 16 pedaços uniformes. Tempere os pedaços com sal, pimenta e alho em pó, garantindo que todos os lados fiquem bem cobertos com os temperos. Deixe o frango marinar por aproximadamente uma hora, permitindo que os sabores penetrem na carne.
Enquanto o frango marinha, prepare o molho. Em uma tigela, misture a maionese com a mostarda e o sumo de laranja. Use uma vara de arames para mexer bem, até que o molho fique homogêneo e bem incorporado.
Após a marinada, enrole cada pedaço de frango em uma fatia de bacon, certificando-se de que o bacon envolva completamente o frango. Prenda o bacon no lugar com um palito, para que os pedaços fiquem bem firmes e aconchegados.
Disponha os pedaços de frango enrolados em bacon em um tabuleiro refratário. Regue-os com o molho preparado, distribuindo-o de maneira uniforme sobre os pedaços. Cubra o tabuleiro com papel de alumínio, para manter a umidade e os sabores.
Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse por 25 minutos. Passado esse tempo, retire o papel de alumínio e volte a colocar o frango no forno por mais 20 minutos, ou até que o bacon esteja bem dourado e crocante.
Sirva os pedaços de frango com batatas fritas e uma salada fresca, criando uma refeição completa e deliciosa. Esta receita é ideal para quem busca uma combinação de sabores intensos e texturas perfeitas, garantido elogios de todos à mesa.